16 aprilie 2024

Stridii de Malta, melci de Transilvania şi struguri de Malaga: aşa arăta meniul de post savurat de românii din înalta societate, în secolul al XIX-lea. Delicatesele de atunci se găseau la prăvăliile din centrul Capitalei, dar şi oamenii de rând se puteau desfăta cu porţii generoase de caviar de Dunăre. Azi, însă, fiţa în post este mâncarea după reţetele bunicii: simplă şi cât mai autentică. 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *